〔自由時報記者劉婉君／西港報導〕寒流接連發威，天氣愈冷，胡麻油愈熱銷。西港區胡麻產量受去年颱風影響，嚴重歉收，產量只剩下三成，儘管價格飆漲，卻依然搶手，胡麻油價格也水漲船高，買氣較往年成長三至四成。
怕鳥偷吃 胡麻覆網隔離
西港區胡麻已陸續採收，農民將胡麻紮成一綑一綑，立在田中曬乾，最近寒流接踵而至，陽光難得露臉，曝曬時間從原本十天左右，延長至半個月以上，農民擔心鳥兒啄食，紛紛插上旗幟或覆上網子，驅趕、隔離鳥兒。
價格雖漲 農民沒貨可賣
西港農會推廣股表示，胡麻怕冷又怕風，去年生長期間遇上颱風多、雨水多，收成銳減，加工業者爭相搶貨，雖然胡麻價格飆漲五成以上，農民根本沒有收成可賣，只能徒呼枉然。
潘姓農民說，往年一分地可收兩百多斤，如今只剩下五、六十至一百斤左右，收成不到一半，價格雖從一斤八、九十元漲到一百三十元，但沒有胡麻可賣，還是一樣不敷成本。
原料飆漲，榨成胡麻油的成品價格跟著上漲，有的一斤漲十元，每斤四百元到五百元不等。麻豆區傳統胡麻油業者李宗沛說，天氣愈冷，購買胡麻油的民眾愈多，尤其以傳統古法壓榨的台灣道地胡麻油，更是許多民眾寒冬食補的最愛。
文章來源: 自由
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